Uncategorized 静かな休日の小さな記録
お仕事がお休みだったので、掃除をしてから趣味のパン作りをしていました。 久しぶりに全粒粉ベーグルとチョコベーグルを焼きました。 捏ね作業はホームベーカリーにお任せです。
ただ、成形するときに閉じ目がどうしても開いてしまうのはなぜなん...
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